گوشت

استفاده از انواع گوشت و محصولات گوشتی در غذا ها از دیر باز تا کنون بین همه ی ملت ها و اقوام رواج داشته است.گوشت و فرآورده های گوشتی سهم بسزایی در تامین کالری روزانه ی انسان دارد.در این بین انواع گوشت سفید و گوشت قرمز بصورت گوشت منجمد و گرم قابل ارائه میباشد.

اگرچه میزان پروتئین و آهن موجود در گوشت گرم بالاست ،اما به جرات می توان گفت که با رعایت چند اصل مهم در هنگام فریز کردن گوشت  و زمان مصرف( فرآیند یخ زدایی) ،گوشت منجمد تقریبا بیشتر مواد غنی خود را پس از انجماد نیز حفظ می کند.شایان ذکر است که گوشت ایرانی از پرورش گوساله بصورت سنتی و گاها نیمه مکانیزه حاصل می شود،این در حالیست که گوشت منجمد وارداتی از گوساله ی نر جوانی ست که ،تحت نظارت شدید و استاندارد های بین المللی ودر چرا گاه های بکر و محیطی کاملا سالم و طبیعی ،با مواد غنی پرورش یافته است.

نکته ی مهم و باور غلط عموم مردم در مورد کیفیت  گوشت منجمد ، با استدلال قیمت پایین آن ،دلیل پایین بودن قیمت گوشت وارداتی ،پایین بودن قیمت تمام شده ی روند پرورش گوساله و نهاده های دامی با توجه به منابع طبیعی و غنی موجود در کشورهای صادرکننده ی گوشت میباشد.که هزینه های حاشیه ای را در این خصوص بطور چشمگیری کاهش داده است.

شرکت کیمیا کاوان کیهان ،که در سال های اخیر با نام تجاری سکالار فعالیت های خود را در زمینه تامین نیاز های غذایی کشور ،آغاز کرده است.در طول مدت فعالیت خود متعهدانه تمام تلاش خود را در جهت تامین گوشتی با کیفیت تر و مرغوب تر نموده است .

تعهد ما تضمین سلامتی شماست.