آنچه باید درمورد مرغ منجمد بدانیم
گوشت مرغ جزو پرمصرف ترین اقلام مواد غذایی یک ایرانی میباشد که به صورت منجمد و گرم به دست مصرف کننده میرسد. با توجه به این دو نوع دارای کیفیت وحتی قیمت متفاوتی میباشند.
مرغ منجمد عمدتا برای تنظیم بازار و تامین مرغ ارگان ها و سازمان های دولتی و خصوصی و همچنین برای رستوران ها و اماکن سلف سرویس عمومی میباشد.
اقلام و قطعه بندی مرغ و منجمد کردن آن
مرغ منجمد در وزن های مختلف سینه فیله ران کتف و بال خرده سینه بچه فیله و … میباشد. تصاویر زیر از بسته بندی منجمد قطعات مرغ است.
